饮食业油烟监测
2024-04-25
监测项目介绍:
近些年来，我国环境大气污染问题引发社会高度关注，餐饮油烟污染排放作为大气污染主要来源之一，仅次于机动车尾气排放。 油烟中含大量油脂热变质所产生的有害物质和致癌物质,是导致肺癌的重要原因。
为贯彻《大气污染法》，饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，环保总局特制订《饮食业油烟排放标准》。饮食业油烟检测的结果必须符合《饮食业油烟排放标准》。标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。
油烟检测包括饮食业单位油烟排放，新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等。本监测项目可同时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度等，可供环保、执法、城管、高校、酒店、餐厅等政府部门及公司用于监测。
监测标准:
国家针对餐饮业的油烟检测制定有国家标准《饮食业油烟排放标准》GB18483-2001
《餐饮业大气污染物排放标准》DB11 1488-2018
饮食业油烟采样方法及分析方法 《饮食业油烟排放标准》（试行） GB 18483-2001
监测项目：
客户类型 | 客户类型 | 作用 |
饮食行业相关单位 | 油烟浓度测试 | 根据城市管理局的要求，达到排放标准 |
各地城市管理局 | 油烟浓度测试 | 监督辖区内相关单位油烟排放符合要求 |
餐饮油烟最大允许排放浓度
污染物项目 | 最大允许排放浓度（mg/m3） |
餐饮油烟 | 1.0 |
非甲烷总烃 | 10.0 |
注：最大允许排放浓度指任何1小时浓度均不得超过的浓度。
检测注意事项：
采样点
当排气管截面积小于0.5m时，只测一个点，取动压中位值处；超过上述截面积时，则按GB/T16157－1996有关规定进行。
采样时间和频次
执行本标准规定的排放限值指标体系时，采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，采样次数为连续采样5次，每次10min。
服务流程：
客户咨询→客服解答→现场勘查、确定实施方案→合同签订→预约检测→现场采样→实验室分析化验→出具检测报告→递交检测报告（邮寄、自取）→提出合理建议→跟踪服务
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